沼津市においては、民間の豊富な人的資源やノウハウを活用し、よりよい学校給食運営を図るため、学校給食調理の業務委託を行っています。門池小学校においては、令和2年度から調理業務委託を開始しており、令和5年度は業者改選の年となります。
業務の実施に当たっては、「安全安心でおいしい給食」を提供するための十分な経験や衛生管理面でのノウハウ、有能な人材を育成するための研修など、高度な専門性を有する者から提案を受けるプロポーザル方式により受託候補者を選定します。
なお、本件は、学校給食調理の受託実績があること、過去3年間（静岡県東部保健所管轄区域の学校にあっては6年間）に学校給食調理業務において、食品衛生法の規定による営業停止の処分を受けていないこと、本プロポーザルに係る説明会に参加することが参加資格要件となります。
事業名
沼津市立門池小学校共同調理場給食調理等業務委託
プロポーザル実施スケジュール
| 内容 | 期間 |
|---|---|
| 募集開始 | 令和5年3月6日（月曜日）ホームページに掲載 |
| 説明会参加申込期限 | 令和5年3月6日（月曜日）から令和5年3月13日（月曜日）までに電子メールまたはファクスで |
| 1.説明会（門池小にて30分程度） 2.各調理場現場見学 |
令和5年3月23日（木曜日）10時30分 午前：沼津市立門池小学校共同調理場（沼津市岡一色88-2） 午後：沼津市立愛鷹小学校共同調理場（沼津市西椎路673-1） |
| 質問受付 | 令和5年3月23日（木曜日）説明会開催後から令和5年3月27日（月）12時までに電子メールで |
| 質問回答 | 令和5年3月31日（金曜日）17時までにホームページに掲載 |
| プロポーザル参加申込期限 | 令和5年4月5日（水曜日）17時必着 |
| プロポーザル参加承認及び 選考会当日案内の通知 |
令和5年4月14日（金曜日）12時までに電子メールで |
| 企画提案書の提出期限 | 令和5年5月2日（火曜日）17時必着 |
| 選考会 | 令和5年5月15日（月曜日）予定
|
| 選定結果の通知 | 令和5年5月23日（火曜日）予定 |
参加要領等
- プロポーザル参加要領（PDF：416KB）
- 評価基準（PDF：98KB）
- 仕様書（PDF：1,474KB）
- 様式1～5（Word：106KB）
※調理場の現場見学を希望する際は事前に保菌検査を済ませ、当日検査結果を持参すること。 - 参考見積書（別紙）（Excel：48KB）
質問に対する回答
選定結果
令和5年5月18日（木曜日）に実施した選定委員会による選考の結果は以下のとおりです。
契約結果
以下の事業者と契約しました。
- 契約件名
- 沼津市立門池小学校共同調理場給食調理等業務委託
- 履行期間
- 令和5年8月1日から令和8年7月31日
- 契約者名
- 株式会社レクトン
- 法人番号
- 7010001060647
- 所在地
- 東京都中央区新川1-17-25
- 契約金額
- 139,590,000円
問い合わせ先
沼津市 教育委員会事務局 学校管理課 経理係
〒410-8601 静岡県沼津市御幸町16-1
電話：055-934-4805
ファクス：055-931-8977
メールアドレス：kyouiku-so@city.numazu.lg.jp
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このページに関するお問い合わせ先
教育委員会事務局学校管理課
〒410-8601 静岡県沼津市御幸町16-1
電話：055-934-4805
ファクス：055-931-8977
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